Zielona herbata
przystawkę można podać bardzo znane greckie danie- tzatziki ( jogurt z czosnkiem i ogórkiem) lub melitzano salata ( sałatka z bakłażanów), kabaczki ( cukinie lub bakłażany smażone w cieście), gigantes (biała fasola w sosie winegret lub pomidorowym), porcjowane ciasto ( typu francuskiego, nadziewane serem lub szpinakiem).Greckiej kuchni jest obca koncepcja jedzenia po kolei poszczególnych dań- przystawkimięso z bakłażanem, sosem pomidorowym i serem),różnego rodzaju sałatki warzywne z dodatkami (w Grecji- HORIATIKI Tradycyjna grecka sałatka wiejska), chleb(-Grecy uważają, że chleb jest niezbędny zielona herbata życia i podają pieczywo do każdego posiłku.Piekarnie na wsiach wypiekają każdego dnia inny gatunek chleba np. z dodatkiem, ziół, rodzynek czy sera). Szpinakowe ciasta z oliwkami i feta (spanakopia),pieczone
(bakłażany, ziemniaki, mięso, pomidory), keftedes ( kulki z siekanego mięsa) oraz doknades (rodzaj gołąbków). Nie można wyszczególnić jednak potraw, których należałoby unikać podczas spotkania. Grecy jedzą różnorodne dania, jednak potrawy, których nie należy podawać grekom to potrawy gorące, Grecy lubią jedzenie niezbyt gorące, które cudzoziemcowi może wydawać się ledwie ciepłe. Potrawy polskie, które Autorka przyjemna ciekawie krzyczy znane wiatraczki.